電飯鍋酸奶蛋糕
簡介：
1、這點時間底還是有些焦，時間再短擔心蛋糕不熟，后來再做試著鋪了油紙，焦底問題就解決了
2、冷藏后，要用燙刀切，這樣切面才漂亮
? ???~~真的不錯的，組織細膩、口感綿密！
電飯鍋酸奶蛋糕 所需材料
- 雞蛋：4個
- 玉米淀粉：適量
- 普通面粉：適量
- 黃油：適量
- 酸奶：適量
- 泡打粉：適量
- 白糖：少許
步驟詳解
1
1. 準備材料：酸奶、蛋、低粉、玉米淀粉、黃油、糖（蛋分離蛋清、蛋黃）
2
2. 黃油隔水融化
3
3、融化的黃油中加入4個蛋黃攪拌均勻
4
4. 再加入酸奶拌均勻
5
5. 低粉和玉米淀粉混合過篩分次加入其中拌均勻，備用
6
6. 4個蛋白加入全部的糖打至接近干性發(fā)泡
7
7. 打好的蛋白霜與蛋黃糊翻拌至混合
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