木耳雞蛋湯
簡(jiǎn)介：
木耳雞蛋湯盛出時(shí)，加幾點(diǎn)香油，味道更佳哦
木耳雞蛋湯 所需材料
- 黑木耳：適量
- 雞蛋：2個(gè)
- 植物油：適量
- 鹽：適量
- 胡椒粉：適量
- 雞粉：適量
- 水淀粉：適量
- 香菜：適量
- 香油：適量
- 醬油：適量
- 清水：適量
- 蔥花：適量
步驟詳解
1
取適量干木耳放入碗中
2
加入清水浸泡，雞蛋備用
3
半小時(shí)后，木耳完全泡發(fā)
4
去根，洗凈，撕成小塊！撈出，瀝水
5
雞蛋磕入碗中
6
打成蛋液
7
鍋中熱油，放入蔥花爆香
8
倒入木耳翻炒
9
加適量清水
10
鍋燒沸后，煮10分鐘！加入鹽、醬油、胡椒粉、雞粉
11
將蛋液輕輕倒入鍋中
12
同時(shí)倒入水淀粉，關(guān)火
13
盛出，滴幾滴香油，撒上香菜即可
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