常用工具 免費(fèi)問醫(yī)生

當(dāng)前位置： 彩牛健康 > 小吃 > 螃蟹面包

螃蟹面包

簡(jiǎn)介：

做螃蟹身體面皮中間寬兩頭細(xì)，包餡時(shí)面皮頭裹入腹部下，以免烤時(shí)后部翹起。

螃蟹面包 所需材料
  • 高筋粉：250克
  • 牛奶：130ml
  • 雞蛋：1個(gè)
  • 豆沙：100克
  • 黃油：適量
  • 白糖：30克
  • 酵母：適量
  • 鹽：少許
  • 奶粉：適量
步驟詳解
1
高筋粉加入牛奶、鹽、白糖、奶粉、黃油、雞蛋、酵母發(fā)酵成面包面。
2
將面團(tuán)揪成小劑子，按圖步驟包入豆沙。
3
按螃蟹形狀造型，刷上蛋黃液，放入烤箱。
4
用底面火180中層烤15-20分，表面金黃取出。
5
趁熱刷層蜂蜜。
熱門推薦