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奧爾良雞腿堡

簡(jiǎn)介：

雞腿要前一晚腌上放進(jìn)冰箱里。如果不想自己做漢堡坯，可以買現(xiàn)成的，但我還是比較推薦自己做的。漢堡里面夾的蔬菜、肉類和醬料可以根據(jù)自己的喜好改變。

奧爾良雞腿堡所需材料

步驟詳解

把雞腿剃去骨頭和筋膜，洗凈放入盆中。

倒入奧爾良腌料拌勻后，包上保鮮膜放入冰箱冷藏一宿，中途要翻面拌一下。

烤網(wǎng)上面鋪錫紙，把雞腿鋪到上面。（也可以直接把雞腿放到烤網(wǎng)上，但是烤的時(shí)候下層要放烤盤，烤盤上面鋪錫紙，以免油水滴下來弄臟烤箱。）

烤箱200度預(yù)熱，放入中層烤30分鐘左右，中途翻面一次，也可以刷上蜂蜜，味道更好。

準(zhǔn)備好做漢堡用的食材，生菜洗凈控干水份，黃瓜和西紅柿切片備用，烤好的雞腿晾溫切成條狀。（如果喜歡吃大塊的不切也可以）

漢堡胚提前烤好備用。（做法可以詳見我的菜譜——自制漢堡坯）

把漢堡胚一分為二，先在下層的坯子上涂抹一層沙拉醬，然后放上生菜葉，擠上番茄醬或者是自己喜歡的醬料。

把切好的雞腿擺放到上面。

再放上西紅柿，擠上千島醬或者沙拉醬。

也可以放上黃瓜，擠上千島醬或者沙拉醬。

把蓋子蓋上就ok了，很簡(jiǎn)單吧！

成品圖。