南瓜蒸百合

南瓜去皮切塊去籽備用，百合去除外面一層不太好的花瓣，剝開(kāi)洗凈，紅棗洗凈備用，將南瓜塊如圖一樣擺兩圈，成花形。

再將百合和紅棗放在中間。

鍋里放入適量的水，放進(jìn)裝好材料的盤(pán)子，下面隔水。

蓋上蓋子大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火蒸12分鐘。

取出盤(pán)子，再小心將盤(pán)子里面蒸出來(lái)的水倒回到鍋里。

鍋里在從新加入適量的清水，小火燒開(kāi)后調(diào)入一點(diǎn)點(diǎn)的淀粉水，調(diào)成一個(gè)透明的芡汁。

淋在蒸好的南瓜上，這道南瓜蒸百合就完成了。