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茶樹(shù)菇老鴨湯

簡(jiǎn)介：

茶樹(shù)菇提前半天浸泡、老鴨肥的話去掉鴨皮。

茶樹(shù)菇老鴨湯 所需材料
  • 老鴨：500克
  • 茶樹(shù)菇：適量
  • 姜：小塊
  • 鹽：適量
步驟詳解
1
老鴨清洗干凈斬件
2
老鴨飛水(能去除腥味)
3
老鴨過(guò)冷水、清洗干凈
4
茶樹(shù)菇提前幾個(gè)小時(shí)浸泡、茶樹(shù)菇清洗干凈去掉根、姜去皮切片
5
把所有材料放入鍋內(nèi)、加入適量清水
6
大火燒開(kāi)、小火慢煲1-2小時(shí)
7
放鹽即可飲用
8
成品、茶樹(shù)菇老鴨湯
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