木瓜銀耳排骨湯
簡介：
木瓜要挑選新鮮，黃中帶綠的。煲好后的湯才會清甜。銀耳要用冷水浸泡。
木瓜銀耳排骨湯 所需材料
- 木瓜：1個
- 銀耳：1朵
- 排骨：430克
- 鹽：一勺
- 清水：800毫升
步驟詳解
1
備齊食材。
2
銀耳用冷水浸泡半小時。
3
排骨用冷水浸泡二十分鐘，去血水。
4
木瓜切掉頭尾，去皮，對半切開后去瓢，去籽。洗干凈后切成方塊。
5
浸泡排骨的水倒掉，重新用清水把排骨洗干凈。
6
泡發(fā)的銀耳摘掉黃色芥蒂，洗干凈后撕成朵。
7
洗干凈的食材都倒進去電壓力鍋里面，加800毫升清水。蓋好鍋蓋，放好蒸汽閥。接通電源，選擇煲湯。二十分鐘后跳至保壓關(guān)電源。
8
四十分鐘后開鍋蓋，放一勺鹽。用湯勺攪拌圴勻。
9
成品圖如下。
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