南瓜吐司面包

稱取好所需材料

南瓜去皮去瓤，切小塊

放鍋中蒸大約25分鐘，至南瓜熟爛

取出南瓜控去水份

用勺子壓成泥，冷卻備用

將面粉，南瓜泥，糖，鹽放入面包機(jī)，壓任意鍵啟動(dòng)面包機(jī)

面粉成團(tuán)即關(guān)閉面包機(jī)，蓋上蓋子，靜置30分鐘

放入酵母粉，再次啟動(dòng)揉面鍵，揉10分鐘

加入軟化了的黃油，繼續(xù)揉面

揉35分鐘，取小塊面團(tuán)，輕輕向外圍拉伸，有薄膜即可

團(tuán)成團(tuán)，放盆中，蓋上保鮮膜

大約1小時(shí)左右，面團(tuán)發(fā)至2倍大，手沾干粉在面團(tuán)上戳個(gè)洞，洞不回縮，證明面團(tuán)發(fā)酵好了

取出面團(tuán)，用拳頭輕壓排氣后，將面團(tuán)均分成三等份，滾成球型，覆上保鮮膜，松弛15分鐘

這是松弛好的面團(tuán)

取一面團(tuán)，搟成大片

對(duì)應(yīng)兩邊折起

再?gòu)囊贿吘砥?/div>