山藥甜湯
簡介：
記住去山藥皮一定要戴手套哦！山藥去皮后一定要泡在清水里，不然就影響美觀啦！
山藥甜湯 所需材料
- 山藥：一根（300克左右）
- 冰糖：十塊
- 水：適量
- 小山楂：五顆（裝飾用）
- 蜂蜜：一小勺
步驟詳解
1
山藥戴手套去皮切片，泡在清水里避免氧化變黑。戴手套的作用是避免手直接接觸山藥過敏。
2
小山楂洗凈備用，家里沒有小山楂的可以用其他顏色鮮艷的水果代替。
3
準備冰糖。
4
砂鍋中倒入能沒過山藥的水，用漏勺把山藥從盆子里撈進砂鍋，開小火煮。
5
水開后放入冰糖，繼續(xù)小火慢煮。
6
十分鐘后撈起山藥觀察，山藥煮透就可以了。
7
這時湯汁也變的濃稠爽滑。
8
裝盤吧。
9
擺上小山楂裝飾。
10
喜歡甜味濃些的可淋灑蜂蜜，好啦，美美的享用吧！
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