辣炒海帶絲

準(zhǔn)備食材，如下。

海帶切絲，青椒切片，尖椒、姜切好備用。

鍋內(nèi)加油七成熱入尖椒、姜爆香，入海帶絲煸炒，加入適量鹽、糖、醋、生抽，入青椒炒斷生，出鍋前加入少許雞精調(diào)味。

酸辣可口，是一道特別適合配白米飯的菜品。