蒜茸粉絲扇貝
簡(jiǎn)介：
注意時(shí)間不要蒸過(guò)。
蒜茸粉絲扇貝 所需材料
- 扇貝：7個(gè)
- 蒜：1頭
- 粉絲：適量
- 青紅椒：各半個(gè)
- 鹽：3克
- 胡椒粉：5克
- 蒸魚(yú)豉油：適量
- 香油：適量
- 食用油：50克
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好扇貝。我買(mǎi)的真空成袋的自代粉絲的。
2
粉絲用開(kāi)水泡軟。
3
刷洗扇殼。
4
青紅椒鹽切小丁，蒜切沫。
5
大火燒熱，放蒜沫‘爆香。放鹽胡椒數(shù)香油調(diào)味。
6
把蒸鍋放水燒開(kāi)。把粉絲扇貝肉放好。
7
把炸好蒜茸放在扇貝肉上。入鍋蒸10分鐘。
8
擺盤(pán)，放青紅椒。鍋燒適量油。
9
用熱油澆青紅椒上，在淋上蒸魚(yú)鼓油。
10
好看又好吃。
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