雞蛋蔥花餅
簡(jiǎn)介：
1:首先油不用放多，2:這個(gè)餅喜歡甜口的也可以放糖。3:水多少自行調(diào)整。4:小火慢慢的烙。
雞蛋蔥花餅 所需材料
- 雞蛋：3個(gè)
- 面粉：70克
- 蔥：2顆
- 鹽：少許
- 水：適量
- 胡蘿卜：2片
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好原材料。
2
蔥切碎，胡蘿卜切細(xì)絲。
3
雞蛋打在一個(gè)無(wú)油無(wú)水的盆里。
4
用電動(dòng)打蛋器打到蛋液有波紋。
5
篩入面粉翻拌無(wú)顆粒。
6
放蔥花，少許花椒面和水調(diào)成稀湖。
7
鍋內(nèi)放少許油，
8
盛一勺面糊把鍋端起把面糊攤勻。
9
看餅邊起皮翻面烙熟。
10
趁熱把餅疊好。
11
依次把餅烙好。
12
裝盤(pán)。
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