簡易豬排三明治

準備好食材，生菜洗凈。

將里脊肉切成片狀，厚度大概為半厘米

用刀背在切好的肉片畫“田”字，主要用于軟化肉筋

腌肉，將鹽、生抽、醬油、料酒、孜然粉、淀粉、胡椒粉與肉充分攪拌均勻，腌制兩小時。

腌制 之余，我們可以自制面包糠，用來裹肉。 取兩片土司面包，用刀將面包切成小塊狀后，均勻的攤在烤箱盤上面，放入烤箱，120度，烤三分鐘。再拿出來翻面，再烤兩分鐘。面包塊就會變得脆脆的。 用保鮮袋裝好面包塊，捏成粉末狀即可。

將捏好的面包糠過篩

腌制好的里脊肉裹一層蛋液

裹好蛋液的豬排再裹一層面包糠

放寬油，將豬排炸至金黃，記住用小火炸，保證豬排肉熟。

外酥里嫩的豬排就炸好了。

同時，將火腿過一遍油，這樣更香噢

土司面包抹上沙拉醬

面包兩側放上生菜，里面裹進炸好的豬排和火腿，豬排三明治就做好了。第二天早餐get，營養(yǎng)滿滿的。