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橄欖豬肺湯

簡介：

1）食材用量只是二個人。
2）清洗豬肺用步驟1、2后徹底干凈。

橄欖豬肺湯所需材料

豬肺：一個
排骨：三塊
橄欖：十個
香菜：一根
姜：四片
鹽：適量
雞精：適量

步驟詳解

1

豬肺切好用鹽清洗二遍

2

鍋放水放豬肺煮開去泡沫，撈出豬肺重新沖水。重新按步驟2重新煮一遍就徹底干凈。

3

洗好待用

4

備好各種食材待用（豬肺大約用一個的三份之一）

5

所有食材放入電燉鍋加適量的水燉三小時

6

加入少許鹽、雞精關(guān)火

7

裝碗放香菜上桌

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