牙簽羊肉串

簡介：

我買的串料里面含鹽，所以就不用格外加鹽了，如果買的是無鹽的料一定要加適量鹽調(diào)味。
調(diào)味料可以根據(jù)自己的口味添加，羊肉我覺得肥瘦相間的好吃，當(dāng)然也可以根據(jù)自己的喜好選擇羊肉，時間允許的話，可以把肉腌的時間更長一些。

牙簽羊肉串所需材料

步驟詳解

把羊腿肉洗凈。

切成適量大小的塊狀。

準(zhǔn)備好腌肉的串料。（像這種散稱的或者包裝的都行）

在羊肉塊中放入玉米油和燒烤串料。

抓拌均勻最少腌制兩個小時左右。

用牙簽把腌好的羊肉串起來，每個牙簽上面串三四塊羊肉，把肥肉和瘦肉穿插開。

烤盤鋪錫紙，把串好的羊肉串?dāng)[放烤盤內(nèi)。

烤箱200度預(yù)熱，中層上下火烤20分鐘，中途用筷子把羊肉翻面一次。

烤好的羊肉串用筷子翻一翻更入味。

成品圖。

很嫩很夠味！