老鴨海帶湯

老鴨太肥。我不喜歡太油膩的湯 所以可以把皮去掉。減少油膩

放入鍋中加水大火燒開 加點(diǎn)料酒姜片去除腥味。

煮好后把臟東西洗凈

加適量水。放入姜片 料酒開始燉 先大火燒開 在轉(zhuǎn)小火

我用的煤氣。水開后可把火調(diào)到最小燉個(gè)小時(shí)左右

把海帶洗好。因?yàn)闆]買到那種干海帶 只好用這種了

燉50分鐘左右就把海帶加進(jìn)去 開大火燒開。再轉(zhuǎn)小火燉十分鐘左右就好了 再把鹽加入其中攪拌均勻

香噴噴的 不油膩。大愛