電飯煲翅根

簡介：

電飯煲第一次跳到保溫差不多5分鐘，清理干凈后第二次就是直接熟了，我家的電飯煲是這樣的，每家電飯煲不一樣，按自己的電飯煲調(diào)節(jié)時間和清理沫沫。
腌制翅根放蛋清容易使肉口感嫩一點。
各種配料按自己口味調(diào)配。
電飯煲里添水的用量只要漫過翅根就可以了。

電飯煲翅根所需材料

步驟詳解

將翅根洗凈，用小刀割幾個口方便入味。

雞蛋取蛋清，奧爾良腌料3勺，料酒2勺，其它配料按個人口味調(diào)配。

所有配料倒入以后用手抓勻，敷上保鮮膜放冰箱腌制5小時左右。

腌制好的翅根放入電飯煲，倒入適量的水。

電飯煲插上電源，按煮飯健。

電飯煲第一次跳到保溫的時候，用勺將表面的沫沫撇出來倒掉。

清理干凈后再按煮飯健，電飯煲自動跳到保溫的時候拔出電源，再燜5分鐘打開鍋就是下面這個樣子的。

出鍋擺盤。

成品圖。

再來一張。