葡式蛋撻
簡介：
最后的幾分鐘一定要觀察好蛋撻的顏色變化，千萬別烤過了。
葡式蛋撻 所需材料
- 淡奶油：100克
- 牛奶：100克
- 蛋撻皮：12個
- 蛋黃：3個
- 糖：20克
- 低筋面粉：10克
- 煉乳：1勺
步驟詳解
1
把需要的材料準(zhǔn)備齊全，蛋撻皮提前從冰箱里面拿出來解凍。
2
淡奶油，牛奶，糖，混合在一起。隔水加熱至糖融化。
3
然后篩入低筋面粉，攪拌均勻。
4
再把蛋黃液，慢慢倒入攪拌均勻。
5
再把煉奶加入攪拌均勻，然后把調(diào)好的蛋撻液過篩備用。
6
把蛋撻皮擺在烤盤上，然后把過篩以后的撻水倒入蛋撻皮里，大約8分滿。
7
放入提前預(yù)熱好的烤箱中層，220度，15一18分鐘即可。
8
待蛋撻表面焦黃即可出爐，請根據(jù)自己的烤箱脾氣調(diào)整時間千萬別烤過了。
9
成品擺拍
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