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紫薯山藥糕

簡(jiǎn)介：

山藥蒸熟了皮很好剝。不用先去皮，避免皮膚過(guò)敏。做造型時(shí)一定要壓實(shí)，出來(lái)的花型才完整漂亮。

紫薯山藥糕 所需材料
  • 紫薯：400克
  • 山藥：200克
  • 糖桂花：適量
步驟詳解
1
紫薯洗凈去皮切片
2
山藥洗凈與紫薯一起上鍋蒸35分鐘
3
用勺子把紫薯和山藥壓成泥，山藥先要?jiǎng)兊羝ぁ?/div>
4
把紫薯搓成30克大小的球，放入模具壓實(shí)
5
再取20克的山藥壓實(shí)，按壓一下模具。
6
擺盤(pán)淋上適量糖桂花。
7
好看又好吃。
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