南瓜雞蛋餅
簡介：
南瓜雞蛋餅 所需材料
- 南瓜：250g
- 雞蛋：2個
- 面粉：200g
- 水：230g
- 鹽：3g
- 五香粉：2g
- 食用油：25ml
步驟詳解
1
準備好雞蛋，小蔥，南瓜去皮去瓤。
2
南瓜用細瓜刨刨成細絲，小蔥切末，磕入雞蛋。
3
加面粉，食用油，五香粉，鹽，水，攪拌均勻。
4
加熱電餅檔后，涂抹少量油，將調好的面糊倒入電餅檔，均勻攤開。
5
待一面煎熟后，翻面，如果你的電餅檔夠好可以不用翻面，兩面煎熟后，出鍋。
6
改刀裝盤。
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