豆豉雙椒炒五花肉
簡介：
煮五花肉一定要用涼水，煮的時(shí)候不能時(shí)間太長肉容易煮老
豆豉雙椒炒五花肉 所需材料
- 五花肉：1塊
- 紅椒：2個(gè)
- 青椒：2個(gè)
- 小蔥：1根
- 姜：1小塊
- 豆豉：1大勺
- 食用油：20克
- 料酒：10克
- 醬油：10克
- 鹽：少許
- 味精：少許
步驟詳解
1
五花肉洗凈同涼水同時(shí)放鍋里燒開中小火煮至用筷子扎不冒血水就好了
2
放涼切薄片
3
青紅椒切塊
4
切蔥姜如圖
5
鍋里放少許油倒入五花肉煸炒
6
煸出肥油后放蔥姜炒出香味
7
放青紅椒煸炒幾下
8
倒料酒，醬油，豆豉，鹽，味精炒勻即可
9
盛盤食用
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