繽紛龍利魚(yú)
簡(jiǎn)介：
油鍋燒熱后轉(zhuǎn)小火放入魚(yú)肉丁 這樣肉不容易粘在鍋中 魚(yú)肉也不容易碎 放入蔬菜后轉(zhuǎn)中火正常炒即可 魚(yú)肉很容易熟 配菜入鍋稍煸炒后很快就可以出鍋了哦
繽紛龍利魚(yú) 所需材料
- 龍利魚(yú)：一片
- 豌豆：適量
- 南瓜：適量
- 杏鮑菇：適量
- 蔥：適量
- 姜：適量
- 蒜：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好主要食材
2
龍利魚(yú)切丁 (魚(yú)肉丁相對(duì)切稍大些) 所有配菜切丁 備用
3
蔥姜蒜切末備用
4
魚(yú)肉丁放適量淀粉抓勻備用
5
鍋燒熱后放適量油 轉(zhuǎn)小火后放入魚(yú)肉丁
6
稍煸炒后魚(yú)肉表面變白變硬 放入蔥姜蒜末 隨后放入蔬菜丁繼續(xù)煸炒
7
菜中放適量醬油及鹽調(diào)好味道就做好了 裝入盤(pán)中
8
美味可口的繽紛龍利魚(yú)做好了 是不是簡(jiǎn)單又美味
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