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煉乳香甜南瓜餅

簡介：

南瓜的干稀程度都不一樣，如果面團(tuán)太稀可以適量再加些面粉，要是沒有煉乳直接放糖也可以。

煉乳香甜南瓜餅 所需材料
  • 去皮南瓜：200克
  • 糯米粉：80克
  • 普通面粉：40克
  • 煉乳：1湯匙
  • 豆沙：適量
  • 芝麻：適量
步驟詳解
1
把南瓜蒸熟備用。
2
用勺子把南瓜搗碎后加入一湯匙煉乳拌勻。
3
把糯米粉和普通面粉混合均勻倒入南瓜中。
4
拌勻揉成面團(tuán)。
5
把豆沙餡提前滾圓備用，取適量面團(tuán)拍扁后包入豆沙。（如果粘手可以蘸些食用油在手上）
6
收好口后滾圓。
7
白芝麻倒入盤中，把面團(tuán)放進(jìn)去滾一圈沾滿芝麻。
8
平底鍋放適量油開小火，放入蘸滿芝麻的面團(tuán)用手按成餅狀。
9
依次做好所有的南瓜餅，煎至兩面焦黃即可。
10
成品圖。
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