五香珍珠丸子
簡(jiǎn)介：
五香珍珠丸子 所需材料
- 豬肉：400克
- 糯米：200克
- 花生油：適量
- 鹽：少許
- 生抽：適量
- 五香粉：少許
- 板栗：4顆
- 香菇：3顆
- 胡蘿卜：半根
步驟詳解
1
剁肉餡！
2
準(zhǔn)備好板栗、香菇、胡蘿卜！（我是用的香菇干，提前一晚上泡發(fā)）
3
全部剁成沫！
4
糯米提前泡一晚上，瀝干
5
將剁好的肉沫和香菇、胡蘿卜、板栗沫攪拌在一起放適量鹽、生抽、五香粉、花生油再拌勻！
6
把肉丸子在糯米里滾一滾！
7
滾好糯米的丸子上鍋蒸大火蒸10分鐘，轉(zhuǎn)小火蒸10分鐘！
8
出鍋擺盤！可以吃了！
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