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蘆筍濃湯

簡介：

1、橄欖油換成黃油，可增加湯的香味；
2、土豆煮熟后，可待水收干后，加入150ml鮮奶，然后用攪拌機攪拌成糊，增加口感。
蘆筍濃湯 所需材料
  • 蘆筍：300克
  • 洋蔥：50克
  • 土豆：100克
  • 大蒜：2瓣
  • 橄欖油：10ml
步驟詳解
1
將所有食材切成小塊，備用。
2
炒鍋燒熱，倒入10ml橄欖油，先將蒜頭、洋蔥爆香，加水，蓋鍋將土豆煮熟。
3
然后加入蘆筍煮沸。加入適量鹽和雞精調(diào)味。
4
將煮好的食材放入攪拌機中，攪拌成糊狀。
5
盛入碗中。營養(yǎng)豐富的蘆筍湯就做成了。
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