蒜蓉金針菇蒸雞翅
簡(jiǎn)介：
1.雞翅切對(duì)半，容易入味易熟 2.雞翅可以用鹽和料酒腌制入味 3.蒜蓉多一點(diǎn)比較香
蒜蓉金針菇蒸雞翅 所需材料
- 雞翅：1斤
- 金針菇：1顆
- 紅辣椒：2個(gè)
- 蒜：1個(gè)半
- 蔥花：少許
- 油：少許
- 鹽：1小勺
- 料酒：少許
- 耗油：少許
- 蒸魚(yú)豉油：少許
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好雞翅和金針菇
2
雞翅放入盆中，加入鹽和料酒腌制20分鐘
3
雞翅洗凈切對(duì)半，蒜切末
4
金針菇切掉底部，用成一小束一小束，洗凈，擺盤(pán)
5
鍋里放入少許油，放入蒜末煸香
6
將蒜蓉淋在金針菇上，淋點(diǎn)料酒，耗油和少許鹽，剩少許蒜蓉
7
將雞翅放在金針菇上
8
在雞翅上，淋少許蒜蓉，料酒，耗油和鹽
9
上鍋蒸20分鐘
10
蒸好之后取出，倒掉少許湯汁
11
淋點(diǎn)蒸魚(yú)豉油，撒點(diǎn)蔥花和紅辣椒
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