玉米面餅
簡介：
化白糖和玉米面團(tuán)的水一定要用剛燒開的開水。
加白糖水和玉米面團(tuán)的時(shí)候要一點(diǎn)一點(diǎn)加，玉米面團(tuán)胚不能太軟也不能太硬，太軟了不成型，太硬了做出的餅硬邦邦的不好吃。
烙玉米面餅的時(shí)候可以適當(dāng)給玉米面餅刷點(diǎn)油，這樣做出的玉米面餅顏色更加清黃漂亮。
玉米面餅 所需材料
- 玉米面：兩勺
- 白糖：三小勺
- 芝麻：適量
- 開水：適量
- 油：適量
步驟詳解
1
把玉米面盛入碗里備用
2
用圖中的勺子盛三勺的白糖放碗里備用。
3
取適量的開水，把白糖化開備用。
4
給碗里放入芝麻備用。
5
給玉米面里倒入白糖水，攪拌均勻。
6
然后用手揉玉米面團(tuán)，直至它變成圖中的樣子。
7
把玉米面團(tuán)揉成圓形，然后按扁做成玉米面餅胚，放案板上備用。
8
給玉米面餅胚上撒上芝麻，然后用手按平備用。
9
給電餅檔上刷點(diǎn)油，給玉米面餅胚刷點(diǎn)油，放入電餅檔里烙，直至兩面金黃即可裝盤食用。
10
玉米面餅就做好啦，這是成品圖。
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