黑胡椒烤雞翅

先把雞翅洗凈瀝干水份，然后在雞翅正反兩面劃兩刀口以便更入味。生姜切成沫黑胡椒磨成粉備用。

把料酒、生抽、鹽、白糖，黑胡椒粉、生姜調(diào)成一個料汁，然后把雞翅放入料汁里腌漬5小時以上即可。（在腌制時，每過半小時就翻動一下，這樣可以更入味。）

空氣能電炸鍋用200℃預熱5分鐘，然后在鍋底撒上一層油。把雞翅放入鍋底用180℃加熱10分鐘。

然后打開鍋子，再翻另外一面用180℃加熱10分鐘即可。

然后出鍋裝盆即可享受美味的黑胡椒烤雞翅。