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沙鍋煲雞湯

簡(jiǎn)介：

把所有調(diào)料放到雞肚子里后把雞爪放到雞肚里去，這樣喝湯時(shí)調(diào)料就不會(huì)跑到雞湯中了。

沙鍋煲雞湯所需材料

步驟詳解

把雞洗干凈后，把雞料包，姜片，花椒，桔片，1勺鹽放入雞肚內(nèi)，把雞爪放進(jìn)雞肚里不讓調(diào)料跑出來(lái)，放入洗好的干枸杞子，芹歸后加適量的涼水后開(kāi)始燉雞。

蓋子蓋好后大火燒開(kāi)煮2分鐘，后調(diào)小火燉。

燉大約半小時(shí)后，把雞翻個(gè)身后繼續(xù)蓋上蓋孑燉半小時(shí)。

雞湯全程大越燉了1個(gè)小時(shí)左右小好了。