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菠菜豬肝湯

簡(jiǎn)介:

豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食、不宜與豆芽、西紅柿、毛豆、山楂等富含維生素c的食物同食、動(dòng)物肝不宜與維生素c、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。

菠菜豬肝湯 所需材料
  • 豬肝:500克
  • 菠菜:3棵
  • 姜:適量
  • 淀粉:適量
  • 料酒:適量
  • 鹽:適量
步驟詳解
1
豬肝浸泡、去血水
2
豬肝放淀粉、料酒、鹽腌制10分鐘
3
菠菜清洗干凈、切段、姜切片
4
鍋加適量清水、放姜片、水沸騰
5
加入菠菜、水沸騰
6
加入豬肝、煮五分鐘便可(豬肝腌制過、湯不用放鹽)
7
成品
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