冬菇蒸雞

備好所需材料，冬菇清洗干凈去蒂切成小塊備用，雞肉放入醬油，老抽，蠔油，鹽巴，料酒，雞精，姜片腌制半小時(shí)，蒸的雞我們盡量選嫩點(diǎn)的來(lái)做，也好吃，也入味

腌制好的雞肉放入湯碗里，把切好的冬菇均勻的鋪在雞肉上，再放幾根蔥條

倒入適量的水，均勻的倒一些雞汁在肉上

放入微波爐開火蒸30分鐘，如果沒(méi)有微波爐的也可以放在蒸鍋上蒸

30分鐘過(guò)后拿出來(lái)撒上少許蔥花就可以開吃了

成品