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兔肉山藥湯

簡(jiǎn)介:

(1)清水燉湯營(yíng)養(yǎng)多在湯里。 (2)新鮮肉類不需要放太多的調(diào)料,孩子吃不放或少放味精,如果凍多天就得多放調(diào)料了。

兔肉山藥湯 所需材料
  • 兔肉:一只腿
  • 山藥:一小節(jié)
  • 石斛:3-4個(gè)
  • 枸杞:幾個(gè)
  • 鹽:適量
  • 料酒:半勺
  • 姜:兩片
步驟詳解
1
兔子腿一個(gè)剁成三塊,用刀背拍打幾下!
2
清水放姜煮開,放兔肉加半勺料酒,再次水煮開后將肉撈起!
3
肉放燉鍋,加清水,四個(gè)石斛!
4
燉到有肉香味放山藥,等到湯再次煮開了,用筷子插一下山藥,能插進(jìn)去就是熟了,起鍋放鹽,撒幾粒枸杞!
5
親!要不要來(lái)一碗!(^_^)
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