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小油餅

簡(jiǎn)介：

炸油餅根據(jù)自己的口味放入鹽或者是白糖 我是喜歡放鹽比白糖多一點(diǎn)點(diǎn) 這樣吃的感覺(jué)更加香

小油餅 所需材料
  • 面粉：500克
  • 酵母：6克
  • 雞蛋：一個(gè)
  • 鹽：少許
  • 白糖：少許
  • 水：適量
  • 色拉油：適量
步驟詳解
1
材料準(zhǔn)備 面粉中打一個(gè)雞蛋
2
酵母中倒入40度的開(kāi)水 用筷子攪拌好
3
面粉中加入少許鹽和糖 倒入酵母水?dāng)嚢枰幌?/div>
4
將用手把面揉成面團(tuán)
5
蓋上保鮮膜 放到溫暖處發(fā)酵
6
面發(fā)成兩倍大
7
將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條
8
在切成小塊塊
9
搟成餃子皮大
10
面皮中間劃開(kāi)幾道口子
11
鍋中倒入油 開(kāi)火燒
12
油燒到七熱 就可以放入面皮炸 面皮兩面翻炸 炸至金黃撈出瀝干油
13
香噴噴好的小油餅做好了
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