蔥香芝士面包
簡介：
朋友們水溫控制在30度間哈
蔥香芝士面包 所需材料
- 雞蛋：1個
- 雞蛋刷，表面用：一個
- 蔥花：適量
- 蛋黃醬或沙拉醬：適量
- 芝士碎：適量
- 高筋面粉：300克
- 牛奶：100克
- 普通面粉：100克
- 黃油：30克
- 鹽：3克
- 番茄醬：適量
- 蔥花：適量
- 糖：40克
- 酵母粉：6克
- 溫水：適量
步驟詳解
1
把面包需要的除了黃油以外的所有材料放入面包機中，按發(fā)面功能，一邊揉一邊加入溫水，直至揉成面團
2
等揉成面團時，放入黃油繼續(xù)揉至 待面團發(fā)酵至2～3倍大就可以了
3
把面團拿出來揉一揉，分成大小均勻的小面團
4
搟成片，放上肉松或者培根，烤腸啥的更好吃喔
5
卷起來，放在面包模中
6
放入烤箱上層，下層放入一大碗熱水，烤箱開下火60度進行發(fā)酵，如果夏天就不用開火了～直接用熱水發(fā)酵或者室溫就好了！
7
發(fā)酵至兩倍大時拿出來，刷上蛋液，撒上芝士碎
8
擠上蛋黃醬或者沙拉醬，擠上番茄醬
9
撒上蔥花，放入提前預熱的烤箱上下火180度15～20分鐘左右
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