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海綿杯子蛋糕

簡介：
海綿杯子蛋糕 所需材料
  • 雞蛋：3個
  • 白砂糖：60克
  • 玉米油：20克
  • 低筋面粉：75克
  • 檸檬汁：2滴
步驟詳解
1
打開雞蛋，滴入兩三滴檸檬汁，加入白糖
2
打蛋盆放在一盆熱水里，用來加速雞蛋的打發(fā)。
3
用電動打蛋器把雞蛋打發(fā)，到提起打蛋器滴落的蛋糊不會消失的程度為止。
4
加入玉米油
5
用刮刀翻拌均勻
6
篩入低筋面粉，翻拌均勻，注意是翻拌不是攪拌。
7
把蛋糊均勻倒入蛋糕模里的紙杯里，我用了兩個六連模。
8
烤箱預(yù)熱后，放入六連模
9
160度上下火25分鐘即可
10
味道很不錯呢！
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