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南瓜蛋糕

簡介:

挖南瓜肉時注意不要把南瓜挖壞了,蒸南瓜也可以用高壓鍋或者微波爐。

南瓜蛋糕 所需材料
  • 南瓜:兩個(約700克)
  • 雞蛋:2個
  • 牛奶:30克
  • 低筋粉:50克
  • 糖:40克
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材。
2
南瓜洗凈整個上鍋蒸熟。
3
切開上蓋把南瓜籽挖出丟掉,南瓜挖出備用。
4
雞蛋分兩次加糖打發(fā)。
5
打至提起打蛋器落下的蛋液紋理不容易消失。
6
篩入低筋面粉翻拌均勻。
7
取一百克南瓜肉加入30克牛奶用料理機打成糊狀。
8
放入蛋糊中翻拌均勻。
9
拌好的樣子。
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把空南瓜用錫紙包住。
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倒入拌好的面糊。
12
烤箱170度預(yù)熱,中層30分鐘再轉(zhuǎn)150度10分鐘。(兩個南瓜裝不下,我用了六個中號紙杯)
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叮~烤好嘍!
14
來個合影!
15
在南瓜上用小刀刻出眼睛,鼻子和嘴巴,最好刻兩個大牙!哈哈~
16
我再拍。
17
吃的時候可以連南瓜切開一起吃,味道不錯哦!
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