蒸蛋糕
簡(jiǎn)介:
沒有烤箱也不怕,可以蒸著吃,蛋要打到位,攪拌的時(shí)候不要來(lái)回?cái)嚢?,上下攪拌即可?
蒸蛋糕 所需材料
- 雞蛋:三個(gè)
- 面粉:一小碗
- 紅棗:適量
- 玉米油:一大勺
- 白糖:三大勺
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好需要的食材。
2
雞蛋打散,加入一勺白糖繼續(xù)打。
3
打至發(fā)白再加一勺白糖,繼續(xù)打。
4
三勺白糖分三次加入。
5
打至提起來(lái)不會(huì)那么快流下來(lái),留下來(lái)的不那么快消失即可。
6
把面粉過(guò)篩后加入。
7
攪拌均勻后,加一勺玉米油,攪拌均勻,上下攪拌。
8
把紅棗切碎放在上面。
9
用幾個(gè)蛋撻容器裝。
10
十分鐘即可,用牙簽扎一下試試熟沒熟。
11
很好吃,脫模也很容易,涼了之后會(huì)回縮一點(diǎn),底兒可以抹點(diǎn)油。
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