麻香可樂雞翅
簡介：
煎雞翅時要控制好火候，以免煎焦。
麻香可樂雞翅 所需材料
- 雞中翅：6個
- 蒜：2瓣
- 姜：幾片
- 料酒：適量
- 鹽：少許
- 醬油：適量
- 油：適量
- 水：適量
- 可樂：165毫升
- 白芝麻：適量
步驟詳解
1
雞中翅解凍、洗凈、焯煮2分鐘。然后撈起沖洗，瀝干水。
2
切好姜片和蒜蓉。
3
吵鍋燒熱加油，放進蒜蓉和姜片爆炒幾下。
4
倒進雞翅，煎至兩面稍微金黃。
5
加入料酒、醬油、鹽和水，燜煮5分鐘。
6
醬汁剩余少許時，倒進半罐可樂（165毫升），翻炒至可樂醬汁濃稠，充分包裹雞翅。
7
筷子夾起，上盤。
8
撒上烘炒過的白芝麻，開吃。
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