牛肉燉西紅柿
簡(jiǎn)介：
牛肉一定要小火慢燉時(shí)間長(zhǎng)些，西紅柿剝了皮吃起來(lái)更好吃方便。
牛肉燉西紅柿 所需材料
- 牛肉：500克
- 西紅柿：3個(gè)
- 蔥姜：適量
- 花椒、大料：適量
- 桂皮、香葉：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
步驟詳解
1
牛肉用涼水浸泡半小時(shí)后，洗凈控干水份。
2
切成大塊
3
西紅柿洗凈后用刀在上面劃出十字花
4
用開(kāi)水燙至能剝下皮
5
準(zhǔn)備好調(diào)料
6
鍋中多加溫水倒入牛肉和調(diào)料，蓋上鍋蓋大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火慢燉二個(gè)小時(shí)。
7
西紅柿去皮切塊
8
牛肉燉二小時(shí)后放入西紅柿和適量的鹽，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火再慢燉一小時(shí)，加適量的雞精即可。
9
燉好了親親們來(lái)嘗嘗哦……
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