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自制土豆條

簡(jiǎn)介：

土豆切大了就多炸一會(huì)，復(fù)炸一次表皮更脆哦。吉士粉可以多備點(diǎn)，把土豆條均勻裹上，炸出來更好吃。

自制土豆條 所需材料
  • 土豆：3個(gè)
  • 吉士粉：2湯勺
  • 油：適量
  • 蕃茄醬：少許
步驟詳解
1
土豆削皮洗凈、吉士粉。
2
土豆切條狀。
3
用清水洗去多余的淀粉。
4
撈出、控干。
5
取大點(diǎn)的容器，倒入土豆條、吉士粉拌勻。
6
鍋里油燒熱后(油溫要高)，放入土豆條后再小火慢炸至熟。
7
撈出、放稍涼一會(huì)。
8
再把土豆條下鍋，復(fù)炸一次。
9
盤子里鋪上吸油紙，土豆條撈出控油后，倒在上面。
10
這是吉士粉哈。
11
碼盤，蘸蕃茄醬吃，還可以出鍋時(shí)撒上椒鹽、辣椒粉，味道都很不錯(cuò)。
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