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玉米胡蘿卜糯米珍珠丸子
簡介：
玉米胡蘿卜糯米珍珠丸子 所需材料
- 豬肉：150克
- 玉米：一根
- 胡蘿卜：半根
- 糯米：200克
- 雞蛋：一個
- 雞粉：適量
- 鹽：適量
- 胡椒粉：適量
步驟詳解
1
準備好所有的材料
2
糯米提前2小時用開水泡開
3
豬肉，胡蘿卜切片，玉米刨粒
4
把豬肉、玉米粒、胡蘿卜放進料理機打成碎
5
打碎后倒入干凈的盆中
6
加入糯米50克，雞蛋一個，雞粉、鹽、胡椒粉適量
7
放入廚師機攪拌5分鐘
8
拌好的餡料
9
剩下糯米洗凈瀝干水分放在盤中備用
10
餡料用手抓緊揉成圓形，放在糯米上滾一滾，再用手揉緊
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依次做好所有的糯米丸子
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在糯米丸子上放些切碎的胡蘿卜，放入蒸鍋內(nèi)開大火，燒開后轉(zhuǎn)中小火蒸30分鐘
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出鍋后在上面撒適量的蔥花即可食用
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成品圖
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