草莓裸蛋糕
簡(jiǎn)介：
百利甜酒只是為了添加口感、不喜歡可以不放、
草莓裸蛋糕 所需材料
- 淡奶油：350克
- 草莓：6顆
- 藍(lán)莓：5顆
- 夾心水果：100克
- 糖粉：30克
- 百利甜酒：6克
- 6寸紅絲絨：1個(gè)
- 6齒花嘴。+花袋：1個(gè)
- 防潮糖粉：5克
步驟詳解
1
將蛋糕胚片成4片備用
2
淡奶+百利甜酒+糖粉、加在一起打發(fā)、打至干性發(fā)泡
3
花嘴裝花袋、裝奶油在胚體右手邊緣做上下動(dòng)作、另外一只手慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)、
4
中間填滿、夾心水果按自己喜好、水份太大的、不建議添加
5
每層都一樣的、加水果和奶油、頂部中間擠圓球、像玫瑰花一樣
6
草莓洗干凈、擺在頂部、不要太靠邊緣
7
藍(lán)莓放中間、撒上防潮糖粉
8
中間可以做個(gè)小裝飾
9
擺拍
10
各種臭美
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