常用工具 免費(fèi)問(wèn)醫(yī)生

當(dāng)前位置： 彩牛健康 > 小吃 > 餛飩皮鍋貼

餛飩皮鍋貼

簡(jiǎn)介：

由于餛飩皮很薄，餡料不是很多，很容易熟，不想添水吃焦脆的直接烙至兩面金黃就可，餡料隨自己口味調(diào)制！

餛飩皮鍋貼 所需材料
  • 瘦肉陷：250克
  • 餛飩皮：200克
  • 大蔥：1棵
  • 姜：適量
  • 雞蛋：1個(gè)
  • 生抽：適量
  • 老抽：適量
  • 鹽：少許
  • 香油：20克
步驟詳解
1
豬肉餡選瘦一點(diǎn)的，放入蔥姜末，生抽，老抽，雞蛋，鹽，香油！
2
順一個(gè)方向攪拌，攪打成團(tuán)上勁！
3
買(mǎi)的餛飩皮備好！
4
肉餡放中間！
5
上下將皮對(duì)著折，對(duì)折處沾點(diǎn)水粘合！
6
包好的樣子！
7
放入電餅鐺，上下抹油，煎至1-2分鐘，添一點(diǎn)水蓋上蓋子悶2分鐘就可以出鍋了！
8
喜歡兩面焦脆的翻面！
9
成品圖！
熱門(mén)推薦