山藥烏雞湯

準(zhǔn)備材料：烏雞200克、山藥150克、姜片適量、枸杞適量、當(dāng)歸適量、黃芪適量、水900毫升、料酒50克。烏雞清洗干凈備用。

將水燒開，把清洗干凈的烏雞倒入開水中焯水，燒開馬上撈出并快速使用冷水再一次流水清洗干凈，使溫度下降保持低溫

將再一次清洗干凈烏雞備用

電砂鍋內(nèi)倒入900毫升清水

再將已經(jīng)準(zhǔn)備好的料酒、姜片、枸杞、當(dāng)歸、黃芪、烏雞，全部一次性倒入鍋內(nèi)

選擇雞鴨湯功能鍵，時(shí)間為2:30分鐘，煲湯好了自動(dòng)切換成保溫狀態(tài)

燒一個(gè)半小時(shí)后開鍋加入山藥與適量鹽

溫補(bǔ)、清淡、一股濃濃的香味充滿整個(gè)空間