南瓜雙色饅頭
簡介：
南瓜面團要掌握好南瓜和面粉的比例，不用加水
南瓜雙色饅頭 所需材料
- 南瓜面團熟南瓜：300克
- 南瓜面團面粉：450克
- 南瓜面團發(fā)酵粉：3克
- 白面團面粉：450克
- 白面團清水：250克
- 白面團發(fā)酵粉：3克
步驟詳解
1
南瓜打皮切片上鍋蒸熟
2
盆里放南瓜發(fā)酵粉和面粉合成面團
3
白面團材料合成白面團。兩個面團醒發(fā)
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白面團醒發(fā)好了
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南瓜面團也醒發(fā)好了
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拿出來揉揉排氣。醒發(fā)十分鐘
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將白面團搟成長方形薄片
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南瓜面團也搟成和白面片一樣大小的薄片，并且把南瓜面壓在白面片上
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然后卷起來
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稍微整理
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用刀切成均勻的小段。醒發(fā)十五分鐘
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裝入蒸鍋，冷水上鍋大火燒開。該中火蒸25分鐘
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滅火后悶五分鐘。開蓋。
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蒸好了
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顏色鮮艷漂亮，味道鮮美。
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效果圖
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