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豬肉白菜粉絲煲

簡(jiǎn)介：

一次不用燉多了，因?yàn)榧恿朔劢z，剩下來(lái)的粉絲再熱也不好吃了，而且剩菜吃的也不健康，粉絲最好選山芋粉

豬肉白菜粉絲煲 所需材料
  • 豬肉：350克
  • 白菜：3片葉子
  • 粉絲：50克
  • 鹽：適量
  • 老冰糖：適量
  • 生抽：適量
  • 老抽：適量
  • 八角：兩個(gè)
  • 桂皮：一根
  • 大蔥：適量
步驟詳解
1
肉切塊用涼水下鍋煮沸，去掉血水
2
肉洗凈備用
3
大白菜切塊，粉絲洗凈備用
4
備用
5
油加熱
6
八角桂皮蔥一起下鍋炒下
7
加入肉翻炒
8
放生抽翻炒
9
放老抽翻炒
10
加料酒翻炒
11
加水燉煮四十分鐘
12
加入大白菜繼續(xù)燉十五分鐘
13
把燉好的豬肉白菜倒在石鍋里煮開
14
加入粉絲
15
等粉絲煮好即可
16
加上芹菜葉點(diǎn)綴下，如果沒有，蔥花都可以做點(diǎn)綴
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