芝心土豆球
簡介：
要想不焦還得練手勁噢，最好把平底鍋略離火，不停轉(zhuǎn)動鍋里面的土豆球，用筷子會影響形狀
芝心土豆球 所需材料
- 土豆：三個
- 拉絲芝士：適量
- 火腿腸：1根
- 面包糠：適量
- 油：半碗
- 鹽：少許（可不加）
- 沙拉醬：適量
- 酸奶：可不要
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好所有食材，土豆削皮
2
土豆切兩半，裝保鮮袋放微波爐中高火六分鐘，同時切好火腿腸碎。土豆熟后搟面杖碾成泥，與火腿腸混合成團(tuán)
3
取虎口大小的火腿土豆泥團(tuán)按扁，包入芝士碎（也可以用小團(tuán)軟化芝士塊）
4
搓圓后裹上面包糠備用
5
熱鍋后，加入冷油，油熱后放入一顆芝心土豆球，中小火滾動炸20秒左右
6
依次炸好后取出控油擺盤，點(diǎn)綴沙拉醬（也可以用番茄醬，依個人喜好）
7
土豆球跟酸奶更配噢～芝士拉絲是不是很可愛
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