冬瓜鴨湯
簡介：
冬瓜也可不去皮、按個(gè)人喜歡。
冬瓜鴨湯 所需材料
- 鴨：半只
- 冬瓜：500克
- 陳皮：2片
- 姜：小塊
- 鹽：適量
步驟詳解
1
冬瓜去皮去籽、清洗干凈、切大塊
2
陳皮泡軟、姜去皮切片
3
鴨斬大塊、焯水
4
鴨過冷水、清洗干凈
5
把鴨、陳皮、姜、放入鍋內(nèi)、加入適量清水、大火燒開、小火慢煲1小時(shí)
6
放冬瓜、煲20-30分鐘、飲用前放鹽
7
成品
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