醬香蔥油餅
簡介:
喜歡吃辣的可以多放,很香的,而且油而不膩。
醬香蔥油餅 所需材料
- 面粉:400克
- 辣醬:
- 色拉油:
- 豆瓣醬:
- 孜然:
- 蔥:
- 白芝麻:
步驟詳解
1
和好面粉,醒一會
2
辣椒醬和豆瓣醬混合,調(diào)勻。在鍋里加點蔥花翻炒一下,盛出來待用
3
搟成面片,用刷子刷好油
4
放點蔥花
5
這樣切開,不要弄斷
6
兩頭對折在一起
7
這樣折上
8
詳細(xì)一點,依次這樣做
9
折好后,四角往里按圓搟成片
10
放鍋里煎
11
翻過來另一面刷準(zhǔn)備好的醬,刷勻
12
放點熟芝麻,切成小塊盛出來擺盤。
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