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排骨燉蘿卜

簡(jiǎn)介：

排骨燉的時(shí)間越長(zhǎng)湯越濃越好喝。

排骨燉蘿卜所需材料

排骨：500克
白蘿卜：200克
鹽：適量
姜：少許
料酒：2勺
小蔥：少許

步驟詳解

1

準(zhǔn)備食材，排骨，白蘿卜。排骨提前泡水1小時(shí)去除血水

2

排骨冷水下鍋，水開(kāi)后去除血沫，撈出備用

3

撈出的排骨洗干凈表面的血沫

4

排骨放入砂鍋，加2勺料酒，少許姜片，加適量的水小火慢燉1個(gè)小時(shí)

5

白蘿卜去皮切塊備用

6

1個(gè)小時(shí)后加入適量的鹽和白蘿卜塊在燉20分鐘

7

成品

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